Zutaten (1 Blech) Teig: 250g Butter oder Margarine 250g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 250g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Füllung: 1kg Äpfel (nach dem Schälen und dem Kerngehäuse entfernen) 2 TL Zimt 2 Pck. Puddingpulver Vanille zum Kochen 450ml…
ZUTATEN 350 g 00 Mehl 50 g Kartoffelstärke 120 g Puderzucker 200 g Butter in Stücken Samen einer Vanilleschote (oder Vanillin) 1 ganzes Ei 1 Eigelb Zubereitung Für die Realisierung dieses süßen Mürbeteigs, perfekt für Kekse und Torten, empfehle ich…
ZUTATEN 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse ungesalzene Butter erweicht 1/3 Tasse Zucker 1/2 Tasse brauner Zucker 2 große Eigelb 2 Teelöffel Vanilleextrakt 3/4 Tasse gehackte Milchschokoladenstückchen Garnierung: 1 Tasse Milchschokoladenstückchen Streusel und / oder gehackte Nüsse…
Zutaten 3 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150 g Mehl 4 TL Backpulver 120 ml Milch Puderzucker Butter Zubereitung Holländische Kleinstwaffeln, normalerweise in speziellen Pfannen mit kleinen Vertiefungen gebacken. Die Eier, Zucker und Vanillezucker mit…
Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. anillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen…
Zutaten 250 g Margarine 250 g Zucker 3 Ei(er) 1 Apfel, gerieben 250 ml Eierlikör 125 g Mehl 125 g Speisestärke 4 TL Backpulver Fett und Paniermehl für die Form Zubereitung Zuerst die Margarine mit dem Zucker cremig schlagen. Nach…
Zutaten 100 g Schokolade, weiße 100 g Crème fraîche 100 ml Eierlikör 200 g Sahne Zubereitung Zuerst die weiße Schokolade schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Eierlikör mit Crème fraiche verrühren, dann die flüssige Schokolade unterrühren. Die Sahne steif schlagen…
Zutaten 500 g saure Sahne abgeriebene Schale von einer Zitrone 2 Eier 3 EL Mehl 180 g Zucker 1 Vanilleschote 250 g Butter Zubereitung In einem Topf Wasser zum Kochen bringen – ein Wasserbad vorzubereiten. In einen anderen Topf die…
Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Apfelessig oder Weinessig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 2 Paprikaschote(n) 5 Zwiebel(n) 3 EL Öl Zubereitung Zwiebeln vierteln…
