Das Grundrezept für Plätzchenteig: 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 125 g kalte Butter Plätzchenteig kneten Plätzchenteig zubereiten und verarbeiten Die Zutaten für den Plätzchenteig zunächst mit den Knethaken des Rührgerätes, dann…
Zutaten 2 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 350 g Zucker 850 ml Milch 1 Glas (720 ml) Kirschen 600 g zimmerwarme Butter 1 Päckchen Vanillin-Zucker 5 Eier (Größe M) 300 g Mehl 4 gestrichene(r) TL Backpulver 3 TL Kakaopulver 300…
Zutaten 4 Eier (Gr. M) 300 g Zucker 2 EL Zucker 175 ml neutrales Öl 175 ml Orangenlimonade 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 Dose(n) (à 314 ml/175 g Abtrg.) Mandarin-Orangen 500 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnefestiger 500 g…
Zutaten 400 g Mehl 1 Msp. Backpulver 175 g Zucker 1 EL Zucker 1 Prise(n) Salz 3 Pck. Vanillin-Zucker 1 Ei (Größe M) 200 g kalte Butter 2 Gläser (à 720 ml) entsteinte, gezuckerte Sauerkirschen 45 g Speisestärke 100 g…
Zutaten 200 g gebrannte Mandeln 275 g Zucker 375 g Butter 525 g Mehl 1 Dose(n) (425 ml) Aprikosen 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillin-Zucker 4 Eier (Größe M) 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 ml Milch 100 g…
Zutaten 125 getrocknete Cranberrys 75 ml Mandellikör 425 g + 2 EL Butter 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” 375 g Zucker 575 ml Milch 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 225 g Mehl 50 g Speisestärke 2…
Zutaten 60 g Ingwer in Sirup eingelegt 250 g Butter oder Margarine 350 g + 4 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 3 TL Zimt 6 Eier (Größe M) 300 g Mehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver…
Zutaten 7 Eiweiß (Größe M) 225 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Speisestärke 200 g Puderzucker 750 g Schlagsahne Mark von 1 Vanilleschote 100 g weiße Schokolade Backpapier Zubereitung 1. Eiweiß mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. Zucker…
Zutaten 100 g Mehl 8 Eiweiß (Gr. M) Salz 160 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 TL Zitronensaft 1 Dose(n) (à 425 ml) Litschis 2 EL brauner Zucker 500 g Schlagsahne 250 g gesüßte Kokoscreme (Dose) 2 Pck. Sahnesteif 50…
