Schnitzel im Kartoffelmantel – zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen!
Zutaten 500 g Hähnchenschnitzel 4 St. Kartoffeln 4 St. Eier 4 EL Semmelbrösel 2 EL Mehl 100 g Reibekäse Salz und Pfeffer nach Geschmack 50 ml Öl Zubereitung Hähnchenflesich in Scheiben schneiden. Die Schnitzel salzen und pfeffern. Kartoffeln schälen, reiben…