KÄSECREME-PLÄTZCHEN

Zutaten 1/2 Tasse Butter, erweicht (1 Stick) 4 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur 1 Tasse granulierter weißer Zucker 1 Ei 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel Mandelextrakt 1/2 Teelöffel Backpulver 1 3/4 Tasse Kuchenmehl Zubereitung Linie Backblech mit Pergamentpapier. Butter und Sahne mit…

Einfacher Quarkkuchen ohne Boden

Zutaten 125 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 100 g Grieß 1/2 Pkt. Backpulver 1 kg Quark 2 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Grieß, Quark, Vanillezucker…

Käsekuchen mit Schokohaube

Zutaten Für den Boden 150 g Mehl 80 g Butter (kalt) 85 g Zucker 1 Stk. Ei 1 Prise Salz Für die Creme 3 Stk. Eigelbe 3 Stk. Eiweiße 1 Prise Salz 750 g Topfen 150 ml Schlagobers 1 Stk.…

Paprika Gurken Salat mit Joghurt

ZUTATEN: 1 Salatgurke(n) 1 Paprikaschote(n), rot Für das Dressing: 150 g Joghurt 1 TL Senf 1 EL Essig 1 TL Öl 1 Prise(n) Zucker 1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie) Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Die Salatgurke…

Quark-Pfannkuchen ohne Mehl

ZUTATEN 1 St.  Ei 65 ml Milch 1 EL  Quark 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack ZUBEREITUNG Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren. Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten. Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen,…

Italienische Creme gefüllte Cannoncini

ZUTATEN Für die Puddingcreme (Crema Pasticcera): 3 Eigelb 3 Esslöffel (30 gr) Mehl 1/2 Tasse (100 g) Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 8 oz (235 ml) Milch Für die Kanonen: 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut (ca. 225 g) 1/4 Tasse (50 g)…

CHIFFON KUCHEN

ZUTATEN: 5 Eier 1 Vanillinbeutel 1 Prise Salz 150 gr Zucker 1 Beutel Weinstein 1 Päckchen Backpulver 250 Gramm 00 Mehl 100 ml Samenöl 150 ml warmes Wasser 200 Gramm Schokoladentropfen (aus dem Kühlschrank oder in Mehl) Puderzucker Q.b. BIMBY-VORBEREITUNG:…

Cappuccino-Kuppeltorte

Zutaten Für den Boden: 150 g Zucker 150 g Nüsse, gemahlene 4 Ei(er) 50 g Schokolade, geraspelte 50 g Mehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahne oder Cremefine zum Schlagen 8 EL Cappuccinopulver 2 TL Puderzucker 2…