Bratapfeltiramisu

Zutaten 100 g Sahne 40 g Zucker 250 g Mascarpone 2 cl Eierlikör 1 kleine Zitrone(n), Abrieb 100 g Löffelbiskuits Kakaopulver 1 Tasse/n Likör, (Kaffeelikör) oder Espresso 4 Äpfel, schöne 3 EL Zucker 250 ml Wein, weiß 2 Prisen Lebkuchengewürz…

Eierlikör Ringe

Zutaten 125 g Butter 250 g Puderzucker Salz abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Stk. Ei 180 g Mehl 70 g Speisestärke 100 g Mandeln (gemahlen) 15 Stk. Mandeln (geschält) 3 EL Eierlikör Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Butter, 100…

Spritzgebäck

Zutaten 450 g Margarine oder Butter 150 g Puderzucker 1 Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 Eiweiß 400 g Mehl 100 g Stärkemehl Schokolade, dunkle, flüssig Marmelade Zubereitung Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Zum Schluss das…

Leckere Schoko Schnitte mit Haferflocken ohne backen

Leckere Schoko Schnitte mit Haferflocken ohne backen Zutaten: 220 g Butter ½ Tasse Rohrzucker 1 TL Vanille-Extrakt 3 Tassen Haferflocken ½ TL gemahlener Zimt ¼ TL Salz 1 in kleine Stücke geschnittene Tafel Zartbitterschokolade 170 g Erdnussbutter Zubereitung: Eine ca…

Schneewölkchen

Zutaten 250 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 3 Eiweiß 250 g Zucker Zubereitung Schneehaube: Eiklar mit Zitronensaft leicht anschlagen, die Hälfte des Zuckers einrühren und sehr steif/cremig schlagen, dann…

Vanillegebäck

Zutaten 0.5 TL Backpulver 150 g Butter, weich 1 Stk Ei 150 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Vanillekonzentrat 2 Pk Vanillepuddingpulver (je 22g) oder Speisestärke 1 Pk Vanillezucker 50 g Zucker Zubereitung Für das Vanillegebäck zuerst das Mehl…

Sannes Makkaroni-Hähnchen-Auflauf

Zutaten 4 Hähnchenbrustfilet(s) 300 g Makkaroni 60 ml Olivenöl 1 Zwiebel(n), gehackt 1 Möhre(n), gewürfel 3 Scheibe/n Frühstücksspeck 2 Zucchini, gewürfelt 450 ml Suppe (Tomatensuppe) 90 g Schmand 180 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Zubereitung Den Ofen auf 180°…

Weihnachtlicher Schoko – Sahne – Likör

Zutaten 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 ml süße Sahne 200 g Schokolade 1 TL Kaffee, (löslicher) 700 ml Weinbrand Zimt, Zum Aomatisieren Nelke(n), gemahlen, Zum Aomatisieren Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren Zubereitung Eigelb,…

Omas Biskuitroulade

Zutaten 6 Stk Eier 200 g Marillenmarmelade 100 g Mehl, glatt 6 EL Wasser 100 g Zucker Zubereitung 1. Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. 2. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu…