Zutaten 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb 250 ml Milch 3 ½ Becher Sahne 350 g Quark (Magerquark) Puderzucker Zubereitung 150 g Zucker, Vanillezucker und Eier ca.…
Zutaten Für den Teig: 90 g Zucker, 3 Eier 70 g Mehl 20 g Kakaopulver Für die Creme: 3 Ei(er) 100 g Butter, weich 100 g Puderzucker 2 Pkt. Vanillezucker 250 ml Eierlikör 500 g Schlagsahne 8 Blatt Gelatine 2…
Zutaten 250 g Nudeln (Spiralnudeln) 250 g Salatcreme (Miracel Whip) Balance 200 g Fleischwurst oder 4 Wiener Würstchen 200 g Käse (Gouda, Edamer) 2 Handvoll Erbsen, TK 6 Gewürzgurke(n) Gurkenflüssigkeit 2 Tomate(n), feste 1 EL Ketchup 1 TL Senf Salz…
Zutaten 175 g Mehl 300 ml Milch 50 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zimt Öl, zum Braten Zubereitung Mehl und Milch mischen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Eier und Salz unterrühren. Zimt nach Geschmack unter den…
Nudeln mit marinierten Cherrytomaten und Frischkäse Zutaten 1/2 kg Kirschtomate(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl, möglichst kaltgepresst Salz und Pfeffer 200 g Frischkäse (geht auch mit Crème fraîche oder Cremefine) 400 g Nudeln (Bandnudeln oder Spaghetti) Zubereitung…
Zutaten 150 g Lebkuchen, zerbröselt 60 ml Birnensaft 2 EL Rum 125 ml Schlagsahne, (Obers) 250 g Quark, (Magertopfen) 250 g QimiQ (Ersatz Mascarpone) 3 EL Honig 1 Glas Birne(n), (ca 420 Gramm) 4 EL Preiselbeerkompott Schokoladensauce oder Karamellsauce Zubereitung…
Zutaten 100 g Butter 3 EL Zucker 1 Ei(er) 180 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Belag: 150 g Butter 2 Ei(er) 180 g Zucker 500 g Quark (Magerquark) 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1 Pck. Vanillinzucker Zitrone(n) – Schale,…
Zutaten 300 g Zucker 450 ml Wasser 1 TL Gewürznelke(n) 1 TL Kardamom 1 Stange/n Zimt 2 cm Ingwer, frisch Zubereitung Zucker mit Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden,…
Zutaten 4 Paprikaschote(n) 1 Stück(e) Käse (Gouda), junger 1 Zwiebel(n) 1 Becher Sahne 1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce mit Gartenkräutern 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Die Paprikaschoten waschen und das Gehäuse der Paprika entfernen. Danach die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.…
