Zutaten 560 g Mehl, (Roggenmehl) 500 g Rohrzucker 100 g Honig, erwärmten 110 g Butter, erweichte 4 Ei(er) ½ Zitrone(n), abgeriebene Schale 2 TL Lebkuchengewürz 1 TL Natron Für den Guss: 200 g Puderzucker Zitronensaft evtl. Eiweiß Marmelade, zum Zusammensetzen…
Zutaten Für den Boden: 5 Ei(er), getrennt 100 g Butter, zimmerwarme 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 250 g Haselnüsse, gemahlen 3 EL Mehl 1 TL Backpulver 100 g Schokolade, zartbitter, geraspelt 3 EL Eierlikör Für die…
Zutaten Für den Boden: 5 Ei(er), getrennt 100 g Butter, zimmerwarme 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 250 g Haselnüsse, gemahlen 3 EL Mehl 1 TL Backpulver 100 g Schokolade, zartbitter, geraspelt 3 EL Eierlikör Für die…
Zutaten 4 Ei(er) 200 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 190 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Gelatine, gemahlene 1 Dose Mandarine(n) 500 g Quark (20% oder 40% Fett) 600 ml Schlagsahne 6 EL Zitronensaft 2 Pck. Sahnesteif 3…
Zutaten 200 g Mehl Type 405 1 Pck. Backpulver 3 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 140 ml Öl 65 ml Milch 1 Schuss Rum 1 TL Zimt 8 Spekulatius 2 Äpfel Zubereitung Zuerst Mehl und Backpulver in eine…
Zutaten 300 g Butter 300 g Zucker 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 6 Ei(er) ⅛ Liter Wein, rot 1 TL Zimt 1 EL Kakaopulver 100 g Schokolade, Zartbitter, geriebene Für den Guss: 200 g Puderzucker Wein, rot Wasser, heißes…
Zutaten 1 Tortenboden (Wiener Boden, 2-teilig) 500 g Erdbeeren 800 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 12 Blätter Gelatine, rote 400 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif n. B. Puderzucker Zubereitung Einen Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen…
Zutaten 8 Eigelb 250 g Puderzucker 375 ml Kondensmilch 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Rum, 54%ig Zubereitung Zuerst die Eidotter und den Vanillezucker schaumig schlagen, langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren (je nachdem…
Eierlikör Torte mit Sauerkirschen Zutaten 100 g Mehl 100 g Butter, weiche 100 g Zucker 70 g Schokoflocken, zartbitter 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 1 Glas Sauerkirschen 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 350 ml Milch 50 g Zucker 1 Pck.…
