Schwarz – Weiß – Plätzchen

Zutaten  250 g Butter 130 g Puderzucker 350 g Mehl 2 EL Kakao Zubereitung Die weiche Butter, Puderzucker und Mehl miteinander verkneten. Den Teig teilen, in eine Hälfte den Kakao einkneten, bis alles braun durchgefärbt ist. Dann die beiden Teile…

Schokokeks Käsekuchen

Zutaten 40 g Butter 1 Packung (176 g) Kakaokekse mit Cremefüllung 350 g Magerquark 200 g Schmand abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone 2 1/2 gestrichene EL Puddingpulver “Vanille-Geschmack” 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade 100 g Schlagsahne…

Schokini – Plätzchen

Zutaten 400 g Mehl 120 g Speisestärke 2 TL, gestr. Backpulver 200 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 4 Pck. Orangenschale, oder Orangen-Back, insgesamt ca. 20 g 2 m.-große Ei(er) 200 g Schokolade, zartbitter, klein gehackt, oder Schokotröpfchen 250 g Butter…

Blue Hawaii Torte

Zutaten für eine Springform (ø 26 cm) Teig: 3 Eier 90 g Zucker 90 ml Öl 70 ml Ananassaft 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Mehl 1. Schicht: 1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht) 500 ml Ananassaft 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver…

Mürbeteig – Plätzchen

Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 90 g Zucker 1 Beutel Aroma, (Vanilleback) 1 Ei(er) 150 g Butter, kalte, in Stückchen Zum Verzieren: Kuvertüre oder Eigelb – Milch – Gemisch Schokostreusel Zubereitung Ergibt ca. 30…

Kritharaki-Salat mit Hackfleisch

Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 500 g Nudeln (Kritharaki) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz und Pfeffer…

Engelsaugen

Zutaten 250 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 m.-großes Ei(er) 150 g Haselnüsse, gemahlene 1 Prise(n) Salz 125 g Butter oder Margarine 200 g Gelee (Aprikose, Quitte, Holunder, Johannisbeere o.ä.) Zubereitung Mehl, Backpulver,…

Brunch Blätterteigschnecken

Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal 1/2 Becher Frischkäse (Brunch) mit Paprika / Peperoni 50 g Schinken, magerer, gewürfelt 100 g Käse, geriebener Zubereitung Den Blätterteig entrollen. Mit dem Brunch bestreichen, mit Schinkenwürfel und 2/3 des Käses bestreuen. Von…

Erdnuss – Cookies

Zutaten 75 g Butter 200 g Zucker, davon evtl. die Hälfte brauner Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma 1 m.-großes Ei(er) 125 g Weizenmehl, 405 1 TL, gestr. Backpulver 200 g Erdnüsse, gesalzene, gehackt evtl. Erdnüsse, ungesalzene zum Garnieren…