Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen

Zutaten 10 Scheibe/n Toastbrot 20 Scheibe/n Bacon, dünn geschnitten 200 g Frischkäse 1 EL Crème fraîche, leicht gehäuft 125 g Tomate(n), getrocknete in Öl eingelegt und abgetropft 1 Zehe/n Knoblauch 1 EL Schnittlauch, TK oder frisch 1 EL Petersilie, TK…

Schweizer Apfelwähe

Zutaten  200 g Butter, weiche 100 g Puderzucker 1 Prise(n) Backpulver 1 m.-großes Ei(er) 300 g Weizenmehl 200 g Pudding, (Vanillepudding) 10 g Speisestärke 1 Pck. Vanillezucker 2 m.-große Ei(er) 200 ml süße Sahne 4 große Äpfel, süße Sorte wählen…

Die schnellsten und besten Cremeschnitten

Zutaten 1 Pck.Blätterteig 2 l Milch 1/2 l Wasser 6 Eier 6 EL Mehl 20 g Maisstärke 3 Pck.Vanillezucker 250 g Zucker 700 ml Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Den Blätterteig halbieren und jeweils dünn ausrollen, aufs…

Quark Gugelhupf

Zutaten Für den Teig: 3 Eier 150 g Zucker 60 ml Öl 100 ml Milch 300 g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver Für die Quark-Füllung: 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver mit…

Butterkeks Karamell Cremeschnitten

Zutaten 90 Kekse, (Butterkekse) 1 Dose Kondensmilch, (Karamell Milchmädchen, ca. 400g) Für die Creme: 750 ml Milch 3 Pck. Puddingpulver, Vanille- 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine Außerdem: 400 g Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif…

Omas himmlischer Sahne Kuchen

Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 150 g Puderzucker 1 Prise Salz 2-3 EL Milch 1 Ei Für die Creme: 600 ml saure Sahne 2 Pck. Puddingpulver 150 g Zucker 500 ml Milch 1…

Einfache Zitronen – Joghurt – Torte

Zutaten  Für den Teig: 100 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 100 g Margarine Für die Creme: 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 300 g Joghurt 1 Becher Schmand 2…

Käse-Streuselkuchen vom Blech mit Kirschkompott

Käse-Streuselkuchen vom Blech mit Kirschkompott   Zutaten 750 g + 1 EL Mehl 600 g Butter 500 g Zucker 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillin-Zucker 2 (à 720 ml) Gläser Kirschen (Schattenmorellen) 2 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” 1,75 kg Magerquark Saft…

Bergbauern – Auflauf

Zutaten  500 g Weißbrot 500 g Schinken oder Salami 500 g Käse, Gouda ½ Liter Milch 2 Ei(er) 2 EL Mehl Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit…