Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Schuss Milch, evtl. Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl Für den Guss: 250 ml Sahne Zubereitung Aus Butter,…

Zutaten Für den Teig: 500 g Mandel(n), gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) n. B. Puderzucker für die Arbeitsfläche Für die Glasur: 1 Eiweiß 125 g Puderzucker Zubereitung Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen.…

Zutaten 4 Ei(er) 6 EL Zucker 1 Becher Sauerrahm 2 EL Mehl Zubereitung Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die Masse in eine vorbereitete Auflaufform gießen. Im…

Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit…

Zutaten 150 g Mehl, glatt 150 g Butter 1 Ei(er), davon das Eigelb 70 g Zucker 70 g Mandel(n), gerieben 1 TL Zimt, (nach Geschmack auch mehr) ½ Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale 200 g Zucker 4 TL Zimt Zubereitung…

Zutaten 500 g Mehl 8 Eigelb 250 g Butter 200 g saure Sahne Für die Füllung: 8 Eiweiß 330 g Zucker 330 g Haselnüsse, gemahlene Mehl zum Ausrollen Puderzucker Zubereitung Aus Mehl, Eigelb, der weichen Butter und der sauren Sahne…

Zutaten  200 g Kokosraspel 65 g Quark 150 g Zucker 4 Eiweiß 4 Tropfen Bittermandelaroma 1 Pck. Vanillezucker n. B. Oblaten Zubereitung Die Eiweiße ganz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter steif schlagen, bis der Zucker gelöst ist.…

Zutaten  300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlen 150 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt 200 g Butter 1 Ei(er) Mehl, zum Bestreuen der Arbeitsfläche 200 g Gelee, rotes Johannisbeergelee Puderzucker, zum…