Omas überbackener Blumenkohl Zutaten 1 Blumenkohl 400 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Prise(n) Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Muskat 2 Eier Fett für die Form 50 g Butter 1/4 Liter Sahne 50 g Käse, geriebener Zubereitung Den Blumenkohl waschen…
Zutaten Für den Boden: 300 g Löffelbiskuits 125 g Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Philadelphia) 1 Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Orange(n), ausgepresst Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung 3 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif…
Zutaten Für den Teig: 200 g Margarine 200 g Zucker 200 g Mehl 4 Ei(er) 2 TL Backpulver Für den Belag: 250 ml Milch ½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 100 g Crème fraîche ½ Dose Aprikose(n), halbe Früchte 1 Tüte/n Tortenguss…
Zutaten 3 Pck. Blätterteig, frischer 2 m.-große Zucchini 800 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n), in Würfeln 200 g Käse, geriebener Emmentaler, alternativ Feta Öl Salz und Pfeffer Knoblauch Zubereitung Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, Hackfleisch mit anbraten, in der Zeit…
Zutaten 150 g Frühlingszwiebel(n) 800 g Schweinefilet(s) 2 EL Öl 200 g Sahne 150 ml Gemüsebrühe 50 g Crème fraîche 1 TL Senf (Dijon-Senf) Salz Pfeffer, weißer Zubereitung Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Das Fleisch in ca. 2-3 cm dicke…
Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 ml Walnussöl 100 ml Milch 100 g Nüsse, gemahlen 150 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Creme: 125 g Keks(e) (Hanuta) 200 g Schmand 75 g Nutella Außerdem: 4…
Zutaten TEIG 4 Eier 4 EL heißes Wasser 180 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke ½ Packung Backpulver FÜLLUNG 400 ml Sahne 200 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Himbeermarmelade 200 g Nussnougatcreme VERZIERUNG 200 ml Sahne 50 g Haselnüsse, gemahlen ganze Haselnüsse 1. Die…
Zutaten 400 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 EL Senf Salz Pfeffer 4 EL Sonnenblumenöl 400 g Sahne Zubereitung Pilze säubern, putzen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in…
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 4 Ei(er) 4 EL Milch 3 EL Kakao Für den Belag: 500 ml Milch 6 EL Grieß 200 g Butter 150 g Puderzucker 200…
