Puddingkipferl
Zutaten 220 g Mehl, glattes 120 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 2 Eigelb 2 EL Milch Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Mehl mit den übrigen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben und mit…
Oma Kissingers beste Plätzchen der Welt
Zutaten 150 g Mehl 150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene 150 g Zucker 1 TL, gestr. Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Butterflöckchen, kalte 150 g Kuvertüre zum Verzieren 1 Pck. Walnüsse, halbierte, zum Verzieren…
Haferplätzchen – Haferkekse
Zutaten 120 g Butter 120 g Zucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 90 g Haferflocken 80 g Mandel(n), gemahlene 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Zimt Zubereitung Weiche Butter mit Zucker und Ei (Rührbesen) schaumig rühren, restliche Zutaten…
Zupfkuchen Muffins
Zutaten 100 g Butter 100 g Zucker 3 EL Kakaopulver 150 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 g Butter, zerlassene 200 g Magerquark 1/2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) Zubereitung Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen.…
Panierter Blumenkohl aus dem Backofen
Zutaten 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2 Eier 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser…
Käsesahnetorte mit Pfirsichen
Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 1 EL Wasser 80 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 16 Blatt Gelatine, weiß 750 g Quark 150 g…
Pfannkuchen im Backofen überbacken
Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 2 St. Eigelbe 2 TL Zucker 1 Prise Salz 2 EL Öl 400 ml Milch 200-250 ml Mineralwasser Für die Füllung: 750 g Speisequark 5 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Rosinen…
2 Minuten Pizza-Brötchen
Zutaten 4 Brötchen, Aufbackbrötchen oder helle frische Brötchen 1 kl. Glas Tomatensauce, oder selbst gemachte 1 Beutel Käse, gerieben (Emmentaler, Gouda, Mozarella…) 200 g Kochschinken 200 g Salami 1 Glas Pilze Salz und Pfeffer Oregano 1 Knoblauchzehe(n) nach Belieben Zubereitung…
Lebkuchen Tiramisu
Zutaten 200 g Lebkuchen, Brezeln, Sterne, Herzen 1 Glas Sauerkirschen, Füllmenge 680 g Abtropfgewicht 250 g Mascarpone 250 g Quark 200 g Schmand 100 g Zucker 50 ml Amaretto 1 Pck. Vanillepuddingpulver Zum Bestreuen: Kakaopulver Zubereitung Die Lebkuchen zerkleinern (ich…