Rezept (für 11 Gläser): 500g Quark 500g Mascarpone 1/2 Bio-Orange Saft und Schale 5 EL Zucker 2 Becher Sahne 3 Pack. Vanillezucker 500g Himbeeren TK oder frisch 3 EL brauner Zucker etwas rosa Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft zum einfärben der Creme…
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 1 EL Öl 1 EL Butter 500 g Gehacktes (Rind) 1 Stange/n Porree 5 EL Tomate(n) – Püree 250 ml Brühe 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Salz 250 ml saure Sahne Zubereitung…
Zutaten 600 g Gehacktes (halb und halb) 1 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 2 Becher Crème fraîche 1 Flasche Chilisauce (Texicana Salsa, 500ml) 1 Salatgurke(n) n. B. Champignons, frische 2 Tomate(n) Öl Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Die…
Zutaten 200 g Nudeln, Spaghetti (Hartweizen) 1 TL Salz, für das Nudelwasser 100 g Schinken, gekocht, im Stück oder in Scheiben ¼ Liter süße Sahne 1 Pck. Doppelrahmfrischkäse (200 g) 1 Zwiebel(n) etwas Pfeffer, aus der Mühle etwas Muskat Salz…
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Paprikaschote (rot) 1 Stk. Paprikaschote (gelb) 1 Stk. Paprikaschote (grün) 1 Stk. Zwiebel (groß) 2 Knoblauch 1 EL Olivenöl 10 Stk. Cocktailtomaten 1 Bl. Lorbeer etwas Basilikum…
Zutaten 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat Zubereitung Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen…
Zutaten 1,2 LMilch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 gZucker 1 TLVanilleextrakt 80 gMilchpulver 200 gweiße Schokolade 250 g Butter 500 g Butterkekse Zubereitung Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen…
Zutaten 350 g Mehl 300 g Zucker 150 g Zitronat, fein gehackt bzw. gewogen 100 g Haselnüsse, gemahlene 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz 1/4 Liter Milch 150 g Butter 2 EL Honig 4 Ei(er) Für den…
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 1 Eiweiß 1 ½ Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Mehl 2 TL Backpulver 13 EL Öl 4 Pck. Vanillezucker 2 ½ kg Äpfel n. B. Zimt für das Blech Für die Streusel: 125 g Butter…
