Zutaten Boden 200 Gramm Haselnüsse, (es dürfen auch Mandeln oder Walnüsse sein) 125 Gramm weiche Butter 4 Stück Eier, (Größe M) 100 Gramm Zucker 1 geh. TL Backpulver Belag 15 Stück Toffifees (aus dem Kühlschrank) 600 Gramm Sahne (aus dem…
Der perfekte Teig für Biskuitrollen Zutaten Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker…
Zutaten Für den Teig: 400 gMehl 200 gButter oder Margarine 150 gPuderzucker 1 PriseSalz 2-3 ELMilch 1Ei Für die Creme: 600 mlsaure Sahne 2 Pck.Puddingpulver 150 gZucker 500 mlMilch 1 St.Zitrone – die Schale und der Saft davon Zubereitung Mehl…
Zutaten 4 große Kartoffel(n) 1 große Paprikaschote(n), rot 1 Zucchini 3 Tomate(n) 1 Möhre(n) 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) Kräuter der Provence Gemüsebrühe Öl Salz und Pfeffer Zitronensaft n. B. Sahne n. B. Kräuter, frische Zubereitung Alles Gemüse putzen und…
Zutaten 300 g Mehl 250 g Butter 100 g Puderzucker / Staubzucker 100 g Mandel(n), geschälte und geriebene 100 g Puderzucker / Staubzucker 4 Pck. Vanillezucker Zubereitung Aus Mehl, Butter, 100g Staubzucker und Mandeln einen Mürbeteig bereiten. 1 Stunde in…
Zutaten 300 g Mehl 250 g Quark 1 Pck. Backpulver 8 EL Milch 6 EL Öl 1 TL Salz 1 EL Zucker 100 g Röstzwiebeln 200 g Käse, gerieben 100 g Schinken, gewürfelt Zubereitung Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz…
Zutaten 1 kg Möhre(n) 300 g Kartoffel(n) 300 g Sellerie 2 Zwiebel(n) 2 EL Butter 1 ½ Liter Fleischbrühe, Instant Salz und Pfeffer 300 g Gehacktes, halb und halb 1 kleine Zwiebel(n) 1 kleine Knoblauchzehe(n) 2 EL Paniermehl 1 Ei(er)…
Zutaten 500 g Gulaschfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 3 TL Paprikapulver, rosenscharf 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Tomatenmark 150 ml Rotwein 800 ml Rinderbrühe 2 EL Zucker n.…
Zutaten 500 g Hackfleisch, ( gemischt ) 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf 1/4 TL Zimt Salz und Pfeffer 1/2 Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten…
