Zitronenkuchen
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen. Zuerst die Schale von den…
Eierlikörtorte mit saftigem Nussboden
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 3 EL Wasser 170 g Zucker 1 TL Zimt 1 Msp. Nelkenpulver 100 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Mandel(n), gemahlene 2 EL Kakaopulver ½ TL Backpulver 2 EL Rum Für den…
Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 250 ml Wasser, lauwarm 100 ml Milch, lauwarm 2 TL Zucker Öl oder Fett zum Frittieren 200 g Käse, gerieben…
Hefeteig, der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte-Guglhupf
Zutaten 1 kg Mehl 6 EL Zucker 125 g Margarine 2 Würfel Hefe, frisch 3 Ei(er) 2 Eigelb 450 g Milch, lauwarm etwas Salz Für die Glasur: 200 g Butter 100 g Zucker 4 EL Milch Für die Füllung: (Guglhupf)…
Schmandkuchen
Zutaten Für den Teig: 125 g Margarine 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 150 g Zucker 350 g Mehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 4 Becher Schmand à 200 g 3 Dose/n Mandarine(n) 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 80…
Striezerl und Kipferl
Zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe, frische 100 ml Wasser ½ TL Salz 70 g Puderzucker 100 g Butter 130 ml Milch 1 Eigelb 1 Ei(er) ½ Zitrone(n), die Schale Hagelzucker 1 Eiweiß, zum Bestreichen Marmelade Zubereitung Hefe im…
Der beste Käsekuchen der Welt
Der beste Käsekuchen der Welt Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Zucker 75 g Margarine 1 Ei(er) ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 125 g Margarine 225 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Beutel Vanillepuddingpulver 3 Ei(er)…
Schoki – Schokobrötchen
Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 125 g Zucker 250 g Magerquark 4 EL Milch 4 EL Öl 1 Ei(er), Größe M 100 g Schokostreusel Außerdem: 1 Ei(er) zum Bestreichen Zubereitung Für den Teig alle Zutaten…
Weiße Schokolade Käsekuchen mit Baileys und Malteser
Zutaten : 200 Gramm weiße Schokolade 3 Esslöffel Agar Agar 250 Gramm Schokoladenkekse, zerkrümelt 80 Gramm Butter, geschmolzen 500 Gramm Frischkäse 115 Gramm Zucker 150 Milliliter Baileys 300 Milliliter Schlagsahne 150 Gramm Malteser 250 Gramm Malteser zur Dekoration Zubereitung: Schmelze…