Italienische Hacksoße mit Paprika
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Paprikaschote (rot) 1 Stk. Paprikaschote (gelb) 1 Stk. Paprikaschote (grün) 1 Stk. Zwiebel (groß) 2 Knoblauch 1 EL Olivenöl 10 Stk. Cocktailtomaten 1 Bl. Lorbeer etwas Basilikum…
Blumenkohlsuppe
Zutaten 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat Zubereitung Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen…
Kekskuchen mit Vanillecreme
Zutaten 1,2 LMilch 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 gZucker 1 TLVanilleextrakt 80 gMilchpulver 200 gweiße Schokolade 250 g Butter 500 g Butterkekse Zubereitung Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen…
Weihnachtskuchen
Zutaten 350 g Mehl 300 g Zucker 150 g Zitronat, fein gehackt bzw. gewogen 100 g Haselnüsse, gemahlene 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz 1/4 Liter Milch 150 g Butter 2 EL Honig 4 Ei(er) Für den…
Apfelkuchen nach Omas Art mit Butterstreuseln
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 1 Eiweiß 1 ½ Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Mehl 2 TL Backpulver 13 EL Öl 4 Pck. Vanillezucker 2 ½ kg Äpfel n. B. Zimt für das Blech Für die Streusel: 125 g Butter…
Raffaello Likör Rezept
Zutaten: 20 Raffaello 200 ml Milch 200 ml Kondensmilch 50 Gramm Puderzucker 100 ml Kokosmilch 200 Gramm Sahne 150 – 200 ml Vodka Flaschen zum Befüllen Zubereitung: Raffaello‘s pürieren (bleiben aber immer noch Stückchen übrig, aber das macht den Likör…
Zauberkuchen – so geht das magische Rezept
Zutaten 115 g Butter 480 ml Milch 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 150 g + 1 TL Puderzucker 130 g Mehl 1/2 TL Zimt Fett für die Form Backpapier Zubereitung Zauberkuchen – Schritt 1 Eier trennen Damit das…
Banana Split Rolle
Zutaten 500 mlSchlagsahne 150 gdunkle Schokolade 3 St.Eier 4 ELkaltes Wasser 150 gZucker 75 gMehl 75 gMaisstärke 1,5 TLBackpulver 2 St.Bananen 1 TLZitronensaft 1 Pck.Vanillezucker Zubereitung 250 ml Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, 125 g dunkle Schokolade hinzufügen und…
Mohnkuchen mit Vanillecreme und Schoko
Zutaten 500 g Butter 5 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Becher saure Sahne 250 g Mohn 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 12 EL Puderzucker 2 EL Kakaopulver 250 g…