Sommersmoothie zweifarbig

Zutaten 150 g Erdbeeren 150 g Himbeeren 200 g Mango(s) (Fruchtfleisch) 100 g Joghurt 50 ml Orangensaft n. B. Zucker n. B. Minzeblätter Zubereitung Zuerst die Beeren verlesen und waschen. Die Beeren mit ein paar Minzeblättchen mit einem Mixstab pürieren,…

Hot Milk Cake

Zutaten: 4 Eier 2 Tassen Zucker 1 TL Vanille 270 g Mehl 2 ¼ TL Backpulver 200 ml Milch 150 g Butter Zubereitung: Zuerst vier Eier in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren. Dann zwei Tassen Zucker, 1 Teelöffel Vanille,…

Gemüse-Spaghetti mit Feta

Zutaten für 1 Portion: 50 g Vollkornspaghetti Salz 1 Zucchini 1 kleine Paprika 125 g Champignons 1 TL Öl frisch gemahlener Pfeffer 1 EL gehacktes Basilikum 40 g fettreduzierter Feta (9 % Fett) Pro Portion etwa: 350 kcal 10 g…

Spargelpfanne mit Hähnchen

ZUTATEN (FÜR 1 PORTION/EN) 150gHähnchenbrustfilet 100gGrüner Spargel 100gZucchini 50gPaprika 3gPetersilie 100mlKochsahne (15%) 1 ELCrème Fraîche 1 ELOlivenöl 1/2 TLPaprikapulver etwasSalz etwasPfeffer ANLEITUNG Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin…

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Zutaten für 4 Portionen  600 g festkochende Kartoffeln 300 g Möhren 300 g Pastinaken 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 600 ml Wasser 1 Beutel Maggi Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta Hackfleisch 100 g Frischkäse (5% Fett absolut) 4 Stängel Majoran…

HÄHNCHENBRUST IN TOMATEN-BASILIKUM-SOSSE

ZUTATEN 1300g Hähnchenbrustfilet 850g Cherry-Tomaten 350g Schmelzkäse (ggf. light) 200g Sahne 550ml Milch 1 EL Öl 1 Bund frischer Basilikum Salz, Pfeffer, Brühe, Knoblauchpulver ZUBEREITUNG Die Hähnchenbrust-Filets von Fett und Sehnen befreien In einem EL Öl je eine Minute pro…

Kartoffelkuchen mit Hackfleischsauce

Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n), gekochte 4 Ei(er) 100 g Butter 8 EL Mehl, gehäufte 300 g Mozzarella 100 g Schinken, rohen, z.B. Schwarzwälder Petersilie, frisch oder aus dem Kühlregal 2 EL Parmesan 2 EL Semmelbrösel Salz und Pfeffer Muskat…

Gnocchi mit Pilz – Putenbrust – Sauce

Zutaten 400 g Gnocchi 150 g Champignons, aus der Dose 100 g Putenbrustaufschnitt 100 ml Sahne 150 ml Milch etwas Margarine Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Margarine in der Pfanne erhitzen, Gnocchi darin kurz anbraten. Sahne, Milch und Pilze hinzufügen…