Apfel – Schmand Kuchen
Zutaten Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 2 Äpfel Für den Guss: 200 g Schmand 2 EL Zucker 2 Ei(er) Außerdem: Puderzucker Zubereitung…
Zucchinischeiben mit Knoblauch und saurer Sahne überbacken
Zutaten 4 St.Zucchini 120 gParmesan, gerieben nach Geschmack Knoblauch 180 gsaure Sahne nach Geschmack Salz Zubereitung Von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben. Parmesan grob reiben und an die Seite legen. Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch…
Indianer mit Schlag
Zutaten 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig…
Eierlikör – Pralinen
Zutaten 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen. Mit…
Himbeer-Tiramisu-Torte
Zutaten Für den Boden: (Biskuitboden „No Bake“) 150 g Löffelbiskuits 1 Espresso n. B. Likör Für die Creme: 1 Pck. Gelatine, gemahlene 6 EL Wasser 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 100 g Zucker 200 g Schlagsahne 300 g Himbeeren…
Banana Caramel Cream Cheese Pie
Zutaten Für den Boden: 200 g Keks(e), (Schokokekse) 100 g Butter Für die Creme: 4 Blatt Gelatine 100 g Zucker 2 EL Milch 200 g Frischkäse 300 g Joghurt 400 ml Sahne n. B. Puderzucker Für den Belag: 3 Banane(n)…
Bananenpfannkuchen mit Nutella
Zutaten 300 ml Milch 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 2 EL Zucker 175 g Mehl 2 Banane(n), reife 6 TL Nutella Öl zum Ausbacken Zubereitung Milch, Eier, Salz und Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Das Mehl durchsieben, dazugeben…
Giotto-Torte
Zutaten 1 Pck. Tortenboden, (Wiener Boden, hell) 1 Liter Sahne 4 Pck. Konfekt, (Giotto) 150 g Nutella n. B. Schokoladenraspel Zubereitung Die Sahne steif schlagen und 1/3 der Sahne zum Verzieren abnehmen. 6 Giotto-Kugeln halbieren und zur Seite legen. Die…
Zwiebel – Käse Brot
Zutaten 500 g Mehl, Type 405 1 EL Magerquark 250 ml Buttermilch ½ Würfel Frischhefe 1 TL Salz ½ TL Zucker 5 Scheibe/n Gouda, junger (große Scheiben) 5 EL Zwiebel(n), geröstete Zubereitung Mehl, Quark, Salz, Zucker und geröstete Zwiebeln in…