Gemüse-Hähnchen Pfanne mit Nudeln

Zutaten 1 Gemüsezwiebel(n) 300 g Möhre(n), (geschält gewogen) 500 g Spitzkohl, (in Streifen geschnitten) 300 g Hähnchenbrustfilet(s) 150 g Nudeln, kleine (Penne, Spirelli, Gabelspaghetti etc.) 200 ml Gemüsebrühe, oder Hühnerbrühe 1 EL Tomatenmark 1 EL Ajvar, (mild) 100 g Frischkäse,…

Nach Schnauze gemacht – Eierkuchen

4 Eier, 1 mal Vanillezucker, etwas Zucker richtig aufgeschlagen, dann ein Becher Joghurt und halben Becher Sahne untergerührt und dann Mehl nach Gefühl bis der Teig so war wie ich ihn wollte. Und ein Apfel, kleingeschnitten ist noch drin.

Schweinsteaks in der Pfanne mit cremige knoblauch Champignons

Ingredients/ Zutaten 4 pcs Porksteaks ( Schweinesteaks) 300g mushrooms 🍄 (Champignons) 2 Tbsp Oil , divide (2 Esslöffel Öl) 1 Tbsp Butter, divide ( 1 Esslöffel Butter) Handful parsley (Petersilie) Handful Dill Handful chives or green onions ( Frühlingszwiebeln) 2-3 gloves garlic…

Mandarinen frischkäse Kuchen

Zutaten: Mandarinen – Frischkäse – Torte (Durchmesser 20cm) – 3 Eiweiß Gr.M – 4 EL + 200g Erythrit oder xylit – 50ml Wasser – 50g Weizen- Vollkornmehl – 1TL Backpulver – 500g Fettarmer Frischkäse – 500g Fettarmer Joghurt – 300g…

Windbeutel- Erdbeer Dessert

Zutaten 1kg speisequark 1Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) 2 Packungen Mini Windbeutel etwas Rama cremefine zum schlagen 1 Päckchen Vanillin Zucker und 1 kg Erdbeeren Zubereitung Erdbeeren waschen, Entstielen und zur Seite stellen. Den Quark in Schüssel hineingeben danach kommt der…

Gebackene Champignons

100g Mehl 50g Speisestärke 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1/2 TL Paprikapulver Etwas Pfeffer Soviel Wasser dazugeben das ein dicker zähartiger Teig entsteht. 10 min stehen lassen. 50g Mehl Paprikapulver Pfeffer Kräuter der Provinz Zusammen vermischen Champignons putzen, dann…

Gyros-Spätzle Auflauf

Zutaten 200 g  Spätzle 2         Paprikaschoten 2         Zwiebeln 500 g  Gyros 2 Bch. Sahne 1 Bch. Schmand 1 Pck. Zwiebelsuppe Zubereitung Zwiebeln schälen und klein hacken. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Dann…

Kartoffel Bratwurst Auflauf

Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n) 1 EL Salz 100 g Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rot 1 EL Olivenöl 200 g Bratwürste 230 ml Sahne 1 TL Senf 2 Ei(er) 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 2 EL Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln…

Donauwelle – super easy

Donauwelle – super easy Zutaten Für den Teig: 3 Ei 175 g Zucker 175 ml Öl 175 ml Milch 350 g Mehl 3 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 EL Milch 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft Für die Creme: 1 Pck.…