Quarkkuchen „Steppdecke“

Zutaten Für den Teig: 2 Tassen Mehl1 Tasse Zucker1/2 Tasse Pflanzenöl3 Eier1 Tasse Wasser, lauwarm3 EL Kakaopulver1 Pck.Backpulver Für die Füllung: 500 g Quark1 Pck.Vanillezucker1 Pck.Puddingpulver mit Vanillegeschmack400 ml Milch1 St. Eigelb Zubereitung Den Teig zubereiten. Eier mit Zucker schaumig…

Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

Zutaten 1/2 TasseButter 3Knollen Knoblauch 2 ELOlivenöl 1 St.Brot 2 ELPetersilie, gehackt 1 TasseKäse, gerieben 1 PriseSalz Zubereitung Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht. Den Knoblauch…

Schneller 10-Minuten-Schaumkuchen ohne Backen

Zutaten 500 mlSchlagsahne 500 mlMilch 2 Pck.Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck.Vanillezucker 5 ELZucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Schokolade zum Verzieren Zubereitung In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B.…

Überbackene Kartoffelhälften mit Knoblauch, Sahne und Käse

Zutaten 5 St.Kartoffeln 100 gButter 5 ELParmesan, gerieben 1 ELsaure Sahne 3Knoblauchzehen 3 ELPetersilie, gehackt Zubereitung Kartoffeln waschen und halbieren, in eine Pfanne legen und mit Wasser übergießen. Solange kochen, bis sie weich sind. Für den Knoblauchaufstrich den Knoblauch mit…

Paella mit Salami Hühnchen und Garnelen

Zutaten Hühnerfeile: 300 g Salami: 100 g Knoblauch: 5 Gewürznelken Tomaten: 2 Zwiebeln: 1 Paprika: 1 gefrorene Erbsen: 100 g Reis: 300 g Weißwein: 250 ml Brühe: 750 ml Garnele: 200 g Salze schwarzer Pfeffer Safran Olivenöl Zubereitung1.Gehacktes Hähnchen in…

Bananentorte

Zutaten 4 Ei(er), davon das Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 180 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er), davin das Eigelb 180 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Banane(n) 1/2 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 80 g Zucker 6…

Maroniknödel

Zutaten: Teig: 250 g mehlige Erdäpfel 100 g griffiges Mehl 50 g Grieß 1 Ei 25 g Butter 1 EL Maisstärke 1 Prise Muskatnuss gerieben 1 Prise Salz Füllung: 250 g Maronipüree 40 g Staubzucker 10 g Vanillezucker – Schuss…

Aprikosen Brötchen

Zutaten Blätterteig Aprikosenhälften in Dosen Vanillepudding (bereits in Dosen verwendet) Puderzucker Zubereitung1.Die Teigplatten in Quadrate schneiden. Einen Löffel Vanillepudding in die Mitte geben. Dann falten Sie die Kanten des Teiges in die Mitte, damit der Pudding nicht ausläuft. In der…

Klassische Semmelknödel

Zutaten für 8 Portionen 0.5 kg Weißbrot oder Semmeln (2 – 3 Tage alt) 0.5 l Milch 1 Prise Salz 1 Bund Petersilie 1 Stk Zwiebel 1 TL Butter für die Pfanne 2 Stk Eier 3 EL Mehl (zum Formen…