Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Kopf Weißkohl, mit großen Blättern 3 EL Tomatenmark 3 EL Ketchup 250 g Reis, einfaches Produkt 2 m.-große Zwiebel(n) 1 TL Fleischbrühe, gekörnte 1 Pck. Speck, geräuchert, nicht gekocht Salz und Pfeffer Maggi…
Zutaten Für den Teig 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig…
Zutaten für 8 Personen (für eine Springform ø 26 cm) Für den Rührteig 150 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver für den Belag 2 Becher Schand 2…
Zutaten für 4 Personen 1 Knolle Sellerie 2 Äpfel 1 Handvoll Walnüsse 1 Handvoll Cranberrys 200 g Vollmilch-Joghurt 2 Esslöffel Zitronensaft 1 1/2 Esslöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Salz Pfeffer Cayennepfeffer 2 Beete Kresse Zubereitung Sellerie und Äpfel in ganz feine…
Zutaten 250 g Mehl 110 g Milch 20 g Hefe, frische 35 g Zucker 2 Eigelb 2 TL Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben 1 TL Rum 35 g Butter n. B. Hagelzucker zum Bestreuen Zubereitung Die Milch erwärmen. Die Hefe zerbröseln…
Zutaten 1 1/2 kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 m.-große Karotte(n) 1 Stange/n Lauch 1 kleine Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 1 Flasche Weizenbier 1 Würfel Bratensaft 2 EL Sauerrahm Kümmel Salz und Pfeffer evtl. Hähnchengewürz n. B. Wasser…
Zutaten Boden: 140 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver Käsefüllung: 2 Eier 4 Eigelb 200 g Zucker geriebene Schale einer Zitrone 750 ml Milch 1 kg Magerquark 2 Pck.…
Zutaten für den Feuerwehrkuchen mit einer 26-cm-Springform: Für den Mürbeteig: 300 g Weizenmehl Type 405 1 Teel. Backpulver 100 g Zucker Prise Salz 1 Ei 175 g kalte Butter Für die Kirschfüllung: 1,5 Gläser abgetropfte Sauerkirschen (Schattenmorellen),…
Zutaten 720 ml Kirsche(n) aus dem Glas 200 g Butter 190 g Zucker 1 Zitrone(n) 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 60 ml Milch 250 g Schmand 1 Pck. Fertigmischung für Soßenpulver…
