Erdbeer Raffaello Torte

Zutaten 3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel Zubereitung Die…

Pizza Toast

Zutaten 300 g Schinken, gekocht 300 g Käse (Gouda), gerieben 100 g Butter, zerlassen 1 Dose/n Champignons 1 Peperoni 1 Zwiebel(n), gehackt 1 Paprikaschote(n), rote, gehackt 250 ml Sahne 1 EL Pizzagewürz 12 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung Die angegebenen Zutaten gut…

Schokokusstorte mit Mandarinen

Zutaten 4 Ei(er) 4 EL Wasser, heißes 175 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 150 g Mehl (Weizenmehl) 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver 2 Dose/n Mandarine(n), (à 175 g Abtropfgewicht) 12 Schokoküsse 250 g Sahnequark 1 TL Zitronensaft 25 g…

Versunkener Kirsch – Schoko – Kuchen

Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 2 Ei(er) 250 g Mehl 1/2 EL Backpulver 1/8 Liter Milch 100 g Schokoladenraspel 1 Glas Kirsche(n) Fett für die Form Zubereitung Die Butter und den Zucker verrühren, die Eier zugeben. Mehl Backpulver…

Pflaumenkuchen nach Oma Mia

Zutaten 2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker 250 g Butter, oder Margarine 4 große Ei(er) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste 200 g Schmand 1 Pck. Sahnesteif, evtl. n. B. Rumaroma Fett,…

Einfacher Joghurtkuchen – Der schnellste Kuchen der Welt

Zutaten 4 Ei(er)2 Becher Zucker1 Becher Öl1 Becher Joghurt4 Becher Mehl1 Pck. Backpulver Zubereitung Vorab: Als Maßeinheit wird der Joghurtbecher verwendet! Ich nehme einen 150 g Becher, habe aber auch schon 200 g Becher genommen. Die Zutaten alle in eine…

Lachs auf Kohlrabicremespiegel

Zutaten 2 Lachsfilet(s) etwas Öl zum Braten 1 Kohlrabi, geputzt, geschält (ca. 250 g) 1 Schalotte(n) etwas Butter 150 ml Gemüsebrühe, evtl. etwas mehr 100 ml Sahne 50 ml Sekt, trocken Salz und Pfeffer Zubereitung Den Kohlrabi in dünne Scheiben…

Nutellaschnitte

Zutaten Für den Boden: 6 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 150 g Mehl 1/8 Liter Wasser 1/8 Liter Öl 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 5 Pck. Sahnesteif, 1 Liter Patisseriecreme 3 Pck. Vanillezucker 2…

Mandarinen Blitztorte

Zutaten1 Tortenboden (Biskuit), gekauft, oder:3 Ei(er)2 EL Wasser, heiß125 g Zucker1 Pck. Vanillezucker75 g Mehl75 g Speisestärke2 TL Backpulver Für die Creme: 300 g Sahne300 g Schmand2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Zitrone)2 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Besonders schnell geht es, wenn man…