Ratz Fatz Kuchen
Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen…
Lebkuchen – Brownies
Zutaten 200 g Schokolade, zartbitter 800 g Zucker, braun 9 große Ei(er) 1/2 TL Nelkenpulver 500 g Mandel(n), gemahlene 500 g Haselnüsse, gemahlene 25 g Speisestärke 1 EL Zimt 400 g Kuvertüre, zartbitter oder Vollmilch (nach Geschmack) 25 g Kokosfett…
Yvonnes Wikingertopf
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt etwas Öl zum Anbraten 1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten 300 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Schnittlauch n.…
Superschnelle Nutella-Plätzchen
Zutaten 180 g Nutella 1 Ei(er), (Zimmertemperatur) 150 g Mehl 1 TL Backpulver etwas Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung Nutella, Ei, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugel in Walnussgröße…
Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n), gewürfelt2 Zehe/n Knoblauch, gehackt1 Dose Tomate(n), stückig1 EL Tomatenmark250 g Nudeln (Kritharaki)700 ml Gemüsebrühe2 EL Crème fraîche100 ml MilchSalz und PfefferPaprikapulverCayennepfeffer1 Msp. ZimtThymian200 g Feta-Käse, gewürfelt Olivenöl Zubereitung Kritharaki-Nudeln sind kleine Nudeln, die aussehen…
Pizzasuppe
Zutaten 1 kg Hackfleisch, (vom Rind) 3 Dose/n Champignons (III. Wahl, geschnitten) 1 Pck. Tomate(n), passierte 6 Paprikaschote(n), (tricolor) 3 Becher Sahne 3 Becher Crème fraîche 600 g Sahne-Schmelzkäse Salz und Pfeffer Pizzagewürz Brühe, Instant Zubereitung Das Hackfleisch mit Salz…
Apfelweintorte
Zutaten 250 g Mehl (Weizenmehl) 1 1/2 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 EL Wasser 125 g Butter 2 EL Semmelbrösel 1 kg Apfel Zimt 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 500 ml Schlagsahne 2 Pkt. Sahnesteif 750…
Apfel Zimt Pfannkuchen
Zutaten 250 ml Milch 100 ml Mineralwasser 300 g Mehl 2 große Äpfel 1 TL Zimt Süßstoff Öl Zubereitung Zuerst das Mehl mit der Milch und dem Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren und mit Süßstoff abschmecken. Ca. 1 TL…
Schwarzwälder – Kirsch – Biskuitrolle
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 120 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 20 g Kakaopulver Für die Füllung: 2 Gläser Sauerkirschen 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g…