Zutaten für 80 Portionen 300 g glattes Mehl200 g Thea, handwarm100 g Staubzucker1 Stk Eidotter1 Stk Eiklar zum Bestreichen100 g gehackte Nüsse1 Glas Marillenmarmelade200 gSchokoladeglasur Zubereitung1.Mehl, Thea, Zucker und Dotter rasch zu einem glatten Teig verkneten, in eine Folie wickeln…
Zutaten für 4 Portionen 2 EL Pulverkaffee6 EL Rum150 g Sultaninen150 g Zartbitterschokolade Zubereitung1.Zuerst den Rum in einem Topf erhitzen, dann in einer Schlüssel über die Sultaninen gießen und gut ziehen lassen.2.Anschließend die Schokolade langsam und vorsichtig schmelzen und zusammen…
Zutaten für 14 Portionen 120 ml Baileys40 g Butter130 g Kokosett (Kokosflocken)220 g Weiße Schokolade Zutaten für die Deko80 g Kokosett (Kokosflocken) Zubereitung 1.Das Kokosett und den Baileys in einer Schüssel verrühen und für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur rasten…
Zutaten 250 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 100 g Kokosraspel Zucker Zubereitung Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und bei 190°C ca. 20 Min. backen. Die…
Zutatenliste: 125 g weiche Butter 250 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 abgeriebene Schale einer BIO Zitrone 1 Ei 180 g Weizenmehl Type 405 50 g Speisestärke 100 g Mandeln, gemahlen** 2 TL Zimt** 2 TL Vanillinzucker 4 EL Advocaat…
Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Zitrone100 g Staubzucker Zubereitung 1.Die Zitrone halbieren, auspressen und mit dem Staubzucker zu einer glatten, streichfähigen und nicht zu flüssigen Masse rühren. 2.Mit Hilfe eines glatten Messers auf Kekse aufstreichen und trocknen lassen. Tipps…
Zutaten für 20 Portionen 6 Stk Eier120 g Haselnüsse (fein gemahlen)200 g Marillenmarmelade180 g Mehl6 cl Rum250 g Schokolade160 g Staubzucker160 g Zucker1 EL Zitronensaft Zutaten zum Überziehen250 g weiße Kuvertüre50 g feiner brauner Zucker Zubereitung 1.Für die weißen Punschspitzen…
Zutaten für 4 Portionen 100 g Staubzucker50 Stk Pinienkerne80 g Butter (zimmerwarm)50 g Marillen- oder Orangenstücke (getrocknet)1 Pk Vanillezucker2 EL Marillen- oder Orangenlikör200 g Raspelschokolad (zartbitter) Zubereitung 1.Für die Weihnachts-Trüffel in einer beschichteten Pfanne die Pinienkerne goldgelb rösten, erkalten lassen…
Zutaten für einen Mürbeteig – Grundrezept 30 dag Mehl20 dag zimmerwarme Margarine oder Butter10 dag Zucker1 Prise Salz1 oder 2 Eier1/2 Päckchen Backpulver Hinweis: 1 dag (Dekagramm) entspricht 10 g (Gramm) Zubereitung1.Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz…
