Schneller Käsekuchen ohne Boden

Zutaten     1 kg Quark 6 Ei(er) 100 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca.…

Philadelphia Torte mit Mandarinen und Löffelbiskuits

Zutaten     80 g Zucker 125 g Butter, zerlassen 200 g Frischkäse 2 kl. Dose/n Mandarine(n) 400 g Löffelbiskuits 1/2 Liter Sahne 1 Pck. Götterspeise (Zitrone) Zubereitung Zuerst die Götterspeise mit dem Abtropfsaft der Mandarinen kochen und abkühlen lassen.…

Himmelstorte mit Himbeeren

Zutaten     4 Ei(er), getrennt 100 g Butter 300 g Zucker 2 EL Milch 125 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 TL Vanillezucker 60 g Mandel(n) (Blättchen) 400 g Sahne 1 Pck. Himbeeren, TK Zubereitung 100 gr. Zucker mit…

Schillerlocken

Zutaten     Für den Teig: (Blätterteig) 225 g Weizenmehl 25 g Butter 1/4 TL Salz 1/2 EL Essig (Weißweinessig) 125 ml Wasser, lauwarmes 225 g Butter 25 g Weizenmehl Für die Füllung: 2 Becher Schlagsahne 50 g Krokant (Haselnusskrokant)…

Schichtcreme mit Kirschen und After-Eight

Zutaten     Für den Pudding: 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1/2 Liter Milch 30 g Zucker 1 Vanilleschote(n), das Mark davon 2 Blätter Gelatine 200 g Schmand 400 g Schlagsahne Außerdem: 200 g Biskuitboden (Schokolade), selbst gebacken oder gekauft 150 g…

Nougat Birnen Torte

Zutaten     Für den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser 120 g Zucker 1 TL Vanillearoma 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Kaffeepulver oder Cappuccinopulver, instant 2 TL Backpulver 50 g Konfitüre nach Wahl (z. B. Birnengelee)…

Dreifarbiger Quarkkuchen

Zutaten     Für den Mürbeteig: 250 g Mehl, universal 125 g Butter 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 80 g Zucker Für die Füllung: 500 g Sahnequark 11 EL Zucker 2 Eiweiß 140 g saure Sahne, 14…

Apfel Mandel Kuchen mit Eierlikör

Zutaten     6 Äpfel Für den Teig: 1 TL, gestr. Zimt 250 g Schlagsahne 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er) 1 Tasse Eierlikör Für den Belag: 200 g Mandel(n), gehobelte oder…

Schoko Nuss Kuchen (ohne Mehl)

Zutaten     200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 m.-große Ei(er) 200 g Margarine oder Butter 400 g Haselnüsse, gemahlen 1 TL Backpulver 150 g Schokolade (Vollmilchschokolade) Zubereitung Backofen auf 175°C vorheizen und die Wärme, die dabei entsteht, gleich…