Schwarzwälder auf dem Blech

Zutaten     1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 5 Ei(er) 3 Pck. Puddingpulver (Schokolade) 3 Pck. Puddingpulver (Vanille), glutenfreies 1 Pck. Backpulver 2 Gläser Sauerkirschen, entsteinte 3 Becher Schlagsahne 50 g Schokoladenraspel Zubereitung Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver,…

Zitronenkuchen

Zutaten     350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver (gehäufte TL) 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175°C – 195°C vorheizen. Zuerst die Schale von…

Italienischer Pizzateig

Zutaten     500 ml Wasser, lauwarmes 925 g Mehl, glattes 40 g Hefe 20 g Salz 25 ml Olivenöl 1 Prise(n) Zucker Zubereitung Im lauwarmen Wasser die Hefe und das Olivenöl mit dem Salz und Zucker auflösen. Dann das…

Rustikales Brot im Bräter

Zutaten   200 g Roggenmehl 200 g Dinkelmehl 200 g Dinkelvollkornmehl 200 g Weizenmehl, Type 1050 3 TL Salz evtl. Kräutersalz bei Bedarf etwas Brotgewürzmischung bei Bedarf 3 Prisen Ascorbinsäure 2 Handvoll Sonnenblumenkerne 2 Handvoll Sesam 2 Handvoll Leinsamen 1/2…

Blitz – Tortenboden

Zutaten     3 Ei(er) 6 EL Zucker 6 EL Mehl 6 EL Öl 1 1/2 TL Backpulver Zubereitung Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und das Öl unterrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterrühren. Den Teig…

Schüttelkuchen Pudding Mandarinen

Zutaten     1 Tortenboden (heller Biskuit) 3 kl. Dose/n Mandarine(n) 3 Becher Sahne 3 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillinzucker 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma 2 Pck. Puddingpulver (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen Zubereitung Alle Zutaten, außer dem Biskuitboden, in eine verschließbare 3-Liter-Schüssel…

Gnocchi Champignon Pfanne

Zutaten     300 g Gnocchi 250 g Champignons 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 80 g Frischkäse, natur oder z.B. mit Steinpilzen 100 ml Weißwein, trocken 150 ml Milch Salz und Pfeffer n. B. Parmesan Zubereitung Die fertigen oder selbst…

Vanillekipferl

Zutaten     560 g Mehl 160 g Zucker 400 g Butter oder Margarine 200 g Haselnüsse, gemahlen oder Erdnüsse Außerdem: 100 g Zucker 4 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Mehl, Zucker und in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu…

Banana Split Schnitten

Zutaten     500 g Schlagsahne 300 g Schlagsahne 300 g Zartbitterschokolade 300 g Zartbitterschokolade 2 Pck. Vanillepuddingpulver 3 EL Zucker 75 g Zucker 300 ml Milch 3 Eier (Gr. M) 75 g Mehl 1 TL Backpulver Fett Mehl 400…