Baumkuchen

Zutaten   250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 100 g Speisestärke 3 TL Backpulver 100 g Marzipan Bittermandelaroma 3 EL Amaretto Vollmilchkuvertüre   Zubereitung Butter, Zucker, Eigelb, Vanillezucker und…

Stollenkuchen vom Blech mit Marzipan

Zutaten   400 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Haselnüsse, gemahlen 250 g Magerquark 150 g Zucker 200 g Butter 4 Ei(er) 1 Pck. Bourbon-Vanillearoma 100 g Zitronat 100 g Orangeat 200 g Rosinen 150 g Marzipanrohmasse 1 Msp.…

Kokosbusserl

Zutaten   3 Ei(er), davon das Eiklar 200 g Puderzucker 200 g Kokosraspel 1 TL Zitronensaft Zubereitung Die Eiklar zu einem sehr festen Schnee rühren, den Puderzucker dazurühren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft vermengen.…

Herrliche Eierlikör-Schoko-Torte

Zutaten     für 12 Portionen: 80 g Butter 100 g Zucker 2 Packung(en) Vanillinzucker 5 Stk. Eier 200 g Mandeln, gemahlen 1 TL Backpulver 100 g Mokkaschokolade, geraspelt (alternativ: Zartbitterschokolade) 150 ml Eierlikör 500 ml Sahne 2 Packung(en) Sahnesteif…

Vanillekugeln (ohne Ei)

ZUTATEN 80 Stück 250 g weiche Butter 300 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 80 g Puderzucker 30 g Speisestärke 1 Stück Vanilleschote ZUBEREITUNG Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Alle Zutaten, bis auf…

Omas Biskuitroulade

Zutaten für 10 Portionen   100 g Zucker 100 g Mehl, glatt 6 Stk Eier 6 EL Wasser 200 g Marillenmarmelade Zubereitung Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise…

Weihnachtskuchen

Zutaten     250 g Margarine (Halbfettmargarine) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Lebkuchengewürz (ca. 15 g) 2 EL Kakaopulver 1 Pck. Puddingpulver (Schoko oder Vanille) 2 EL Rum 100…

Kleiner Eierlikör – Marmorkuchen

Zutaten   125 g Puderzucker 3 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 125 ml Pflanzencreme, flüssig 125 g Mehl 200 ml Eierlikör 1/2 Pck. Backpulver 3 TL, gehäuft Kakaopulver n. B. Eierlikör zum Glattrühren Zubereitung Zuerst Zucker und Vanillezucker mit den Eiern…

Blech Bananenkuchen

Zutaten     Für den Teig: 5 Ei(er) 200 g Zucker 1/8 Liter Öl 1/8 Liter Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver Für die Creme: 250 g Quark (Topfen) 1/4 Liter Sahne 1/2 Liter Milch 1…