Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 120 g Zucker 2 EL Wasser, heißes 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl (Weizenmehl) 1 TL Backpulver 20 g Kakaopulver Für die Füllung: 2 Gläser Sauerkirschen 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 50 g…
Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 150 g Tomate(n), passiert 4 Strauchtomate(n) 100 g Gewürzgurke(n) 9 Burger Buns (Sesam-Buns) oder Hamburger Brötchen 200 g Käse, gerieben n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Cayennepfeffer Zubereitung Die Zwiebeln…
Zutaten 2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Wiener Würstchen) 125 g Speck, geräuchert…
Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, frisch 200 ml Milch, lauwarm 100 g Zucker 80 g Butter 1 Ei(er) 1/2 TL Salz Für die Füllung: 300 ml Milch 20 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 100…
Zutaten 280 g Butter, sehr weich 350 g Mehl 80 g Puderzucker 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 1/2 Flasche Butter-Vanille-Aroma Puderzucker / Vanillegemisch zum Bestreuen Zubereitung Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Puddingpulver zugeben…
Zutaten 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), grün 1 kg Putenfleisch (oder Schwein) 400 g Schlagsahne 4 EL Senf 4 EL Honig 4 Zwiebel(n) Dill Zubereitung Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten. Rote und grüne Paprikaschote…
Zutaten 1000 g Rote Grütze aus dem Kühlregal 500 g Magerquark 1 Becher Sahne 5 EL Vanillezucker 8 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel Zubereitung Die Rote Grütze in eine Schale füllen, sehr gut eignet sich eine Glasschüssel. Die Sahne mit dem…
Zutaten Für den Teig: 2 Tassen Mehl1 Tasse Zucker1/2 Tasse Pflanzenöl3 Eier1 Tasse Wasser, lauwarm3 EL Kakaopulver1 Pck.Backpulver Für die Füllung: 500 g Quark1 Pck.Vanillezucker1 Pck.Puddingpulver mit Vanillegeschmack400 ml Milch1 St. Eigelb Zubereitung Den Teig zubereiten. Eier mit Zucker schaumig…
Zutaten 1/2 TasseButter 3Knollen Knoblauch 2 ELOlivenöl 1 St.Brot 2 ELPetersilie, gehackt 1 TasseKäse, gerieben 1 PriseSalz Zubereitung Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht. Den Knoblauch…
