Zutaten 500 g Mehl 20 g Hefe 1 TL Salz 0,35 Liter Mineralwasser 100 g Käse, pikanten, geraspelt 100 g Schinken, gewürfelt 50 g Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) Zubereitung Den Backofen auf 100°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl in eine Schüssel geben. Die frische…
Zutaten 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 150 g Butter, weich 4 m.-große Ei(er) 200 g Schmand, (Sauerrahm) 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Glas Kirsche(n), (250 g Abtropfgewicht) 30 g Mandeln, gehackt Puderzucker,…
Zutaten für 4 Personen: 400 g Kartoffeln 400 g Champignons 200 g Hackfleisch 8 EL Petersilie 4 Tomaten 4 Eier 400 ml Fleischbrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser…
Zutaten 1 großer Blumenkohl 200 g Käse 300 g Schinken 4 Eier 250 ml saure Sahne 100 g Käse, gerieben Butter für die Form Salz, Pfeffer Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in einzelne Röschen zerteilen. Im gesalzenen Wasser halbgar kochen.…
Zutaten 220 g Kekse, Butterkekse 150 g Butter 350 g Marshmallow(s), weiße 150 ml Milch 2 TL Kaffeepulver, instant 250 g Quark, 40% Fett 200 g Schlagsahne 500 g Heidelbeeren, TK oder frisch 1 Pck. Tortenguss, klar 1/4…
Zutaten Für den Biskuit: 4 Ei(er) 100 g Mehl 150 g Zucker 50 g Speisestärke 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 800 ml Schlagsahne 150 g Zucker 2 Eigelb 1 Prise(n) Salz 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, 20…
Zutaten Für die Erdbeerschicht: 500 g Erdbeeren 1 St.Zitrone 60 g Puderzucker 1 TL (gehäuft) Maisstärke 50 ml beliebiger Likör Für die Creme: 250 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 500 g Erdbeerjoghurt 350 g Erdbeeren 60 g Puderzucker 1 Prise…
Für ein Blech brauchen Sie: Für den Teig: 500g Mehl 150g Zucker 200g Margarine Salz 1 Päckchen Vanillezucker 30g Hefe ¼ l Milch Für den Belag: 80g Margarine 300g Zucker 8 Eier 1 kg Quark 1 Päckchen Puddingpulver Vanille Salz…
Zutaten 30 g Butter 1 Becher Milch 3 Becher Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 1/2 Pkt. Trockenhefe 1 Ei(er) 1/2 TL Zucker Sesam, oder Schwarzkümmel, oder Mohn 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Olivenöl Zubereitung 1 Becher entspricht…
