Ultimativer Käsekuchen mit Himbeeren
Zutaten und Zubereitung des Desserts: Gelatine (15 g) in Wasser (80 g) einweichen und quellen lassen. Kekse (150 g) mahlen. Kokosflocken (2 EL). Butter (40 g) schmelzen. Im Kühlschrank. Himbeeren (300 g) pürieren oder Saft (230 g) nehmen. Sahne 33…