Pater Pius-Butterplätzchen: Rezept stammt von einem unserer ehemaligen Mönche, die ja bekanntlich nur das Beste herstellen Zutaten 750 g Mehl 500 g Butter 250 g Puderzucker 3 Eigelb 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 2 Eigelb, zum Bestreichen 100…
Brokkoli-Schinken-Pasta ist eine leckere und einfache Pasta-Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für Brokkoli-Schinken-Pasta: Zutaten: 250 g Penne oder eine andere Nudelsorte Ihrer Wahl 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 150 g Schinken, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne…
Marmorkuchen – klassische Art: lecker, locker und unübertroffen gut Zutaten 200 g Butter, weiche 160 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 Msp. Zitronenabrieb 2 EL Rum 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Msp. Salz 120 g Zucker 280 g Weizenmehl Type…
Käsekuchen aus Bayern Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Ei(er) 75 g Zucker 65 g Butter Fett für die Form Für die Füllung: 200 g Zucker 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml)…
Zutaten 1 kg Weizenmehl Type 405, gutes 500 ml Milch, lauwarme 100 g Zucker 42 g Frischhefe (1 Würfel) 150 g Butter, weiche 2 TL Salz 2 Eier 1 EL Zitronenabrieb oder 5 Tropfen Bittermandelaroma 1 Ei(er) zum Bestreichen 2…
Soljanka nach Mama Art – ausgelegt ist die Menge für 4 Personen, bei uns reicht es allerdings gerade mal für 2 Zutaten 200 g Salami 200 g Jagdwurst 200 g Geflügelwurst 200 g Schinkenspeck, gewürfelt 5 m.-große Zwiebeln 4 Paprikaschoten…
Kartoffelsuppe: Schmeckt mit Würstchen besonders gut, Rezept für den Schnellkochtopf Zutaten 5 große Kartoffeln 1 Gelbrübe (Möhre bzw. Karotte) 1 Stange/n Lauch 1 Zwiebel 1 Liter Gemüsebrühe Petersilie Pfeffer 2 Wiener Würstchen Weißbrot, gewürfelt, geröstet Schnittlauch Majoran Lorbeerblätter Muskat …
Schupfnudel-Hähnchen-Gemüsepfanne Zutaten 400 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal 300 g Hähnchenbrustfilets 1 m.-große Zwiebel 1 TL Knoblauch, gehackt 2 m.-große Karotten 300 g Champignons 1 kleine Zucchini 1 TL Tomatenmark 100 g Crème fraîche mit Kräutern 100 ml süße…
Supersaftiger Apfelkuchen: Äpfel pur! Zutaten 125 g Margarine oder Butter, weiche 125 g Zucker 3 Eier ½ Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 ½ kg Äpfel, geschälte, entkernte Fett für die Form viel Butter zum Bestreichen viel Zucker oder Zimtzucker…
