Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen Zutaten 1,2 kg Rindfleisch, (Sauerbratenfleisch aus der Schulter oder Keule) Für die Marinade: 1 Stück(e) Knollensellerie 1 große Möhre 2 m.-große Zwiebeln 2 Zehe/n Knoblauch 2 Nelken 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren Salz Zucker…
Super leckeres Gericht für die kalte Jahreszeit: Kohl geschmort mit Hackfleisch Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es…
Jägertoast: Schweinelende mit Pilzen auf Toast, mit Käse überbacken Zutaten 500 g Schweinelenden 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Becher Crème fraîche 8 Scheibe/n Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheibe/n Toastbrot n. B. Salz n. B. Pfeffer …
Ein super schnelles Rezept: Flammkuchen Toast mit Schinken und Zwiebeln Zutaten 8 Scheibe/n Toastbrot 1 Becher Crème fraîche (150 g) 1 Schuss Milch oder Sahne 100 g Schinken 100 g Käse, geriebener nach Geschmack 1 halbe Zwiebel Salz und…
Ungarische Gulaschsuppe Zutaten 500 g Rindfleisch 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Schweineschmalz 1 EL Mehl ¼ Liter Rotwein ½ Liter Fleischbrühe 1 TL Paprikapulver, edelsüßes ½ TL Paprikapulver, rosenscharfes etwas Salz und Pfeffer ½ TL Majoran ½ TL Kümmelpulver…
“Unsichtbarer” Apfelkuchen: das köstliche Dessertrezept Wenn Sie denken, dass Apfelkuchen nicht noch dekadenter werden können, präsentieren wir Ihnen den unsichtbaren Apfelkuchen, auf Französisch auch Gateau Invisible genannt. Heutzutage ist dieses französische Dessert in Japan genauso beliebt wie in Frankreich, wenn…
Der Geschmack von der Gemüsesuppe ist einfach perfekt: Ratatouille Suppe Zutaten Tomaten – 540 g Bohnenkonserven – 400 g Zucchini – 450 g Aubergine – 230 g Paprika – 160 g Zwiebeln – 120 g Knoblauch – 20 g Tomatenpüree…
Käse Hamburger Auflauf mit Kartoffelpüree im Brötchen: Super fürs Mittagessen Zutaten: 1 kg mageres Rinderhackfleisch 2 gehackte Knoblauchzehen 1 Schachtel Makkaroni Je 1 Tasse geriebener Cheddar- und Mozzarella-Käse 1 Dose (0.8l) ganze Tomaten, gemischt 1 gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Öl…
Äpfel im Schlafrock in 20 Minuten fertig! Zutaten für 4 Personen 2 Äpfel 1 Ei Glattes Weizenmehl 4 Vanillezucker 100 ml Wasser Eine Prise gemahlene Muskatnuss 2 Teelöffel gemahlener Zimt Öl Puderzucker Zubereitung Äpfel schälen, in der Mitte aushöhlen und…
