Bald geht es wieder los: Saftige Kokosmakronen

Bald geht es wieder los: Saftige Kokosmakronen Zutaten  200 g Kokosraspel 65 g Quark 150 g Zucker 4 Eiweiß 4 Tropfen Bittermandelaroma 1 Pck. Vanillezucker n. B. Oblaten   Zubereitung Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Eiweiße ganz steif schlagen. Zucker…

Speckknödel nach Tiroler Art – sehr locker!

Speckknödel nach Tiroler Art – sehr locker! Zutaten  10 Semmel(n), geschnitten, vom Vortag 5 m.-große Eier ½ Liter Milch, heiße 1 TL, gehäuft Salz 1 TL Pfeffer, bunt aus der Mühle, zum Würzen 1 TL Majoran 2 EL Butter 1…