Zutaten fΓΌr 4 Portionen
1 Dose Mais
500 g Nudeln
3 Stk Peperoni, rot und grΓΌn
Zutaten fΓΌr die Sauce
1 Schuss Essig
200 g Joghurt (1,5% Fett)
2 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 EL Salatfix
1 TL Senf
Zubereitung
FΓΌr den Nudelsalat Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abseihen und gut abtropfen lassen.
Mais aus der Dose schΓΌtten, mit kaltem Wasser abspΓΌlen und ebenfalls gut abtropfen lassen.
Peperoni waschen, wΓΌrfelig schneiden und zusammen mit dem Mais unter die Nudeln mischen.
Milch, Joghurt und Salatfix gut verrΓΌhren. Mit Essig, Senf und Pfeffer wΓΌrzig abschmecken. Γber die Nudeln giessen, gut durchmischen und im KΓΌhlschrank fΓΌr ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Mit Weissbrot servieren.