Quark Rührkuchen, schmeckt super lecker!

Zutaten

200 gr Zucker
5 Eier
Vanillezucker 1 pack
200 gr Margarine oder Butter
300 gr Quark
540 gr Mehl
backpulver 5 tl
etwas puderzucker

Zubereitung

1. Als erstes den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren.
2. Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.3. Als nachstes dem backofen auf 180°C vorheizen.
3.Nun Eine form einfetten und den teig in die form füllen und den kuchen bei 180 °C ca.60 minuten backen und immer wieder eine garprobe machen.
4. Den Kuchen auskühlen lassen,aus der form lösen und mit puderzucker überstreuen und fertig zum naschen!