Zutaten
600 g gemischte TK-Beeren
1 Pck. (Γ 150 g) Kokos-Mandel-Konfekt (z.βB. βRaffaelloβ)
1 kg Magerquark
1 kg Sahnequark
200-250 ml ungesΓΌΓte Kokosmilch
100 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
Beeren kurz antauen lassen. Konfektkugeln halbieren. Gesamten Quark, Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker glatt rΓΌhren. Erst ca. 2β3 Konfekt, dann die Beeren, bis auf 2β3 EL zum Verzieren, unterheben.
Creme in eine groΓe Dessertschale fΓΌllen. Mit Rest Konfekt und Beeren bestreuen. Kalt stellen. Ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem KΓΌhlschrank nehmen.