Roter Samtkranzkuchen

Zutaten:

🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
🥚 4 große Eier
🥛 1 Tasse Buttermilch
🍫 1/4 Tasse Kakaopulver
🌟 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
🧂 1/2 TL Salz
🍭 1 1/2 Tassen Kristallzucker
🍶 1 TL Vanilleextrakt
🌹 2 EL rote Lebensmittelfarbe
🥄 1 TL Backnatron
🥄 1 TL weißer Essig

Zuckerguss:
🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
🧀 16 oz Frischkäse, weich
🍭 4 Tassen Puderzucker
🍶 2 TL Vanilleextrakt

Dekoration:
🎄 Verschiedene Weihnachtsstreusel
🍬 Rote und grüne Bonbons
🌟 Frischer Rosmarin Zweige

Anleitung:

1. 🌀 Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. 🥣 Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel verquirlen.
3. 🍶 Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen, dann Vanille und rote Lebensmittelfarbe unterrühren.
4. 🥛 Trockene Zutaten und Buttermilch abwechselnd hinzufügen, mit den trockenen Zutaten beginnen und enden.
5. 🥄 Essig und Backpulver mischen, dann unter den Teig heben.
6. 🎂 Teig in die Form geben und 40–45 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
7. 🧁 Für den Zuckerguss Frischkäse und Butter glatt rühren. Nach und nach Puderzucker und Vanille hinzufügen.
8. 🎨 Verzieren Sie den Kuchen mit Zuckerguss und dekorieren Sie ihn mit Streuseln, Bonbons und Rosmarinzweigen, sodass er wie ein Kranz aussieht.

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