Zutaten 

600 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
300 g Butter
Konfitüre (Johannisbeergelee) zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Aus den ersten sechs Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Anschließend dünn ausrollen und mit drei unterschiedlich großen Formen Plätzchen ausstechen. Bei 200°C ca. 10 Min. backen.

Anschließend jeweils drei verschieden große Plätzchen mit Gelee zusammensetzen und mit Puderzucker bestäuben.