Zutaten fΓΌr 4 Portionen
250 g Joghurt, nature
1 TL KreuzkΓΌmmel
1 EL Γl
1 Prise Pfeffer
220 g Salatgurke
1 Prise Salz
1 TL SenfkΓΆrner, braun
1 Stk Tomate
Zubereitung
Die feste Tomate waschen, den Strunk und die Kerne entfernen und klein schneiden. Die Gurke schΓ€len, halbieren, die Kerne entfernen und genauso klein schneiden. Beides mit Joghurt, KreuzkΓΌmmel, Salz und Pfeffer gut verrΓΌhren.
Etwas Γl in einer Pfanne erhitzen und die SenfkΓΆrner darin fΓΌr einige Minuten anbraten, bis sie beginnen zu springen. Anschliessend unter das GemΓΌse mischen. Die Raita bis vor dem Servieren zum KΓΌhlen in den KΓΌhlschrank geben.
