Weihnachtliches Dessert: sowas von simpel, schnell und lecker

Zutaten 

250 g Mascarpone

250 g Sahnequark oder Magerquark

200 g Schlagsahne

100 g Zucker

2 Pck. Vanillezucker

200 g Lebkuchen mit Schokoglasur

1 Dose Mandarinen

Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen.

Die Mandarinen abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker und ein Päckchen Vanillezucker miteinander verrühren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.

Den Schokolebkuchen in eine Auflaufform bröseln, dann etwa die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen.

Nun die Mandarinen draufschichten.

Die restliche Creme draufstreichen und mit dem Rest der Sahne bedecken.

Bis zum Verzehr nun im Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben.