Wenn es mal schnell gehen muss! Blitztorte in 10 Minuten ganz ohne Backen

Zutaten

Für den Tortenboden:

200 g Kakao-Butterkekse

40 g Butter

100 ml Pfirsichsaft

30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade

Für die weiße Creme:

200 g Mascarpone

50 g Puderzucker

200 ml Schlagsahne

Für die braune Creme:

200 ml Sahne

200 g Mascarpone

150 g Nutella

Für die Schokoladenglasur:

50 g Schokolade

50 ml Schlagsahne

Zubereitung

Ich habe die Torte in einer Springform mit 22 cm Durchmesser gemacht.

1. Als erstes die Kakao Butterkekse im Mixer fein zerkleinern, Heiße-Schokolade-Pulver dazugeben und portionsweise und abwechselnd geschmolzene Butter und Pfirsichsaft hinzugeben (alternativ kann man Multivitamin- oder Aprikosensaft nehmen).

2. Danach die Masse mit den Fingern in eine mit Backpapier ausgelegte Backform mit 22 cm Durchmesser drücken und kalt stellen.

Jetzt die Nutella im Wasserbad schmelzen.

Dann aus dem Wasserbad nehmen, Mascarpone unterrühren und dann vorsichtig die steif geschlagene Sahne unterheben.

3. Als nachstes die Mascarpone mit Puderzucker und pflanzlicher Sahne (ich verwende die pflanzliche Sahne, weil die Creme dann schön fest ist) glatt rühren.